Технолог

Обязанности

• Чем предстоит заниматься: разрабатывать внутренние документы (стандарты производства продукции, санитарно-гигиенических мероприятий); составлять технологические карты; контролировать качество сырья, производственные процессы, качество производимой продукции; отбирать образцы продукции для исследований в рамках производственного контроля; участвовать в процессе инвентаризации и приемке товара.

Требования

• Для нас важно: профильное образование; навык составления технологических карт; знание СанПин и законодательства, техники безопасности и охраны труда в общественном питании, принципов ХАССП.

Квалификация

• профильное образование, схожий опыт работы на производстве, знание СанПин и законодательства