Кухонный рабочий

Обязанности

• 1.
• Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование в течении рабочего дня.
• 2.
• Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси проводит первичную обработку овощей и свежемороженой рыбы.
• 3.
• Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
• 4.
• Доставляет готовую пищу к раздаче.
• 5.
• Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада.
• 6.
• Участвует в сдаче тары.
• 7.
• Моет кастрюли, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств.
• 8.
• Моет оборудование, инвентарь, ванны и 2 раза в день моет пол в кухне детского сада.
• 9.
• Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения, согласно графика.
• 10.
• Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки кастрюль, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря и т.д.

Требования

• Дисциплинированность, чистоплотность

Квалификация

• Не требуется