Повар

Обязанности

• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с требованиями технических регламентов, санитарными требованиями и режимом учреждения, Контроль хранения и расхода продуктов, Выдача готовой пищи после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, и внесения информации в соответствующий журнал.

Требования

• Согласно профессиональному стандарту Повар, утверждённому приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 9 марта 2022 года №113н, для работы поваром на пищеблоке может потребоваться среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих).
• Также может быть предусмотрено профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих.

Квалификация

• повар