Обязанности

Обеспечение соблюдения технологии производства, стандартов качества выпускаемой продукции, включая: контроль соблюдения технологии производства на всех этапах: от приемки сырья до отгрузки готовой продукции; оперативное выявление и устранение отклонений в процессе производства, мониторинг критических параметров; оценка сырья и продукции, анализ данных лаборатории, подготовка сменной отчётности; экспертная поддержка операторов производства; работа в информационных системах (ФГИС Меркурий, Корм Оптима, 1С ERP) для оформления документов и корректировки рецептур; участие в проведении экспериментов, проектах повышения эффективности производства

Требования

высшее образование по направлениям пищевое производство, биотехнологии, химия желателен опыт работы на производстве экструдированных кормов в должности специалиста / технолога / мастера понимание технологии экструзии и смежных процессов навыки работы в электронных базах ФГИС Меркурий, Корм Оптима, 1С ERP развитые аналитические способности, системное мышление, коммуникабельность, умение работать в команде, внимание к деталям, ответственность, самостоятельность