Буфетчик

Обязанности

• Готовит транспортную посуду и проверяет оснащение транспортной тележки буфетной отделения.
• Получает и транспортирует готовую пищу с пищеблока в буфетную отделения.
• Проводит подготовку столовой и раздаточной посуды буфетной отделения.
• Осуществляет порционирование готовой пищи в соответствии с раздаточной ведомостью.
• Обеспечивает внешний вид блюда и необходимой температуры при ее раздаче пациентам.
• Производит раздачу пищи пациентам в соответствии с назначенными диетами.

Требования

• коммуникабельность, дисциплинированность.

Квалификация

• без предъявления требований к специальному (профессиональному) образованию.