Лаборант химического анализа

Обязанности

• Контролировать производство мороженого на всех этапах, соблюдая нормативные требования.
• Проверять документы от поставщиков на молоко и сливки.
• Проводить химические анализы сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
• Ежесменно оценивать вкус, запах и внешний вид продукции.
• Следить за соблюдением технологических режимов.
• Оформлять результаты анализов и испытаний в соответствии с нормативами.

Требования

• Знание методов осуществления физико-химических анализов.
• Опыт работы приветствуется, желание работать, без вредных привычек.

Квалификация

• не требуется