Нижний Новгород, Никиты Рыбакова улица, 14;корпус: А;, Остановка Пожарная часть по ул. Культуры Вход через Центральный вход, напротив детского сада по ул. Никиты Рыбакова
Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание правил товарного соседства, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд Составление меню Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд
Требования
Коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность, умение работать в коллективе Наличие справки об отсутствии судимости
Квалификация
разряд 3-5
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Нижний Новгород, Никиты Рыбакова улица, 14;корпус: А;, Остановка Пожарная часть по ул. Культуры Вход через Центральный вход, напротив детского сада по ул. Никиты Рыбакова
Нижний Новгород, Никиты Рыбакова улица, 14;корпус: А;, Остановка Пожарная часть по ул. Культуры Вход через Центральный вход, напротив детского сада по ул. Никиты Рыбакова