отпуск готовой продукции (блюд, напитков, кондитерских изделий); порционирование, нарезка, взвешивание продуктов; подготовка и выкладка товаров на прилавке, в холодильных шкафах; контроль сроков годности и качества продукции; работа с кассовым оборудованием, проведение расчётов с посетителями; поддержание чистоты в буфете и на рабочем месте; подготовка рабочего места к началу смены, проверка наличия и исправности оборудования