Повар

Обязанности

• 1.
• Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром.
• 2.
• Варит бульоны, супы.
• 3.
• Осуществляет приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассировок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и т.д.

Требования

• 1.
• Добросовестно исполняет свои трудовые обязанности.
• 2.
• Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка.
• 3.
• Выполнять установленные нормы труда.

Квалификация

• нет