- В ведении буфетчика учебно-парусного судна Паллада является: посуда, столовое белье и другое имущество столовой команды, оборудование раздаточной, помещения: 131, 132, каюта - По мере надобности подает заявки и списки на списание посуды (боя) и другого имущества, 2-му помощнику капитана - На буфетчика возлагается обслуживание экипажа и столовой команды.
- Доставляет пищу с камбуза в столовую экипажа - На буфетчика возлагается уборка помещений согласно расписания по приборке.