Обязанности

проверять техническое состояние автомобиля; убеждаться в наличии и исправности оборудования для перевозки хлебобулочных изделий (лотки, контейнеры и т. д.); проверять наличие и комплектность сопроводительной документации (путевой лист, товарно‑транспортные накладные, санитарные документы); проходить предрейсовый медицинский осмотр.
При погрузке: принимать хлебобулочные изделия со склада в соответствии с сопроводительными документами; проверять целостность упаковки и соответствие продукции санитарным нормам; контролировать правильность размещения и укладки продукции в автомобиле (с учётом требований к вентиляции, защите от загрязнений и механических повреждений); фиксировать количество и ассортимент продукции.

Требования

соблюдать скоростной режим и правила дорожного движения; сдавать продукцию получателю в соответствии с документами; оформлять приемо-сдаточную документацию (подписывать накладные, акты и т. д.); сообщать о выявленных неисправностях автомобиля; сдавать сопроводительную документацию ответственному лицу; содержать автомобиль в чистоте (особенно грузовой отсек).