Обязанности

Осуществляет мойку кухонной посуды, приборов, стаканов.
Осуществлять первичную обработку овощей.
Следить за состоянием овощей в кладовой.
Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой.
Осуществлять мойку баков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки чайники, кастрюли), с моющими средствами; Содержать в чистоте ванны для мытья баков Содержать в чистоте стеллажи для сушки баков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря.
Осуществлять уборку зала для приема пищи и производственных помещений.

Требования