Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в соответствии с действующими требованиями СанПиН Содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещений пищеблока Первичная обработка овощей: доставка овощей из овощехранилища, переборка зелени и плодов, удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей Транспортировка продукции, тары, посуды на пищеблоке.
Вскрытие тары: открытие бочек, ящиков, мешков с продуктами, жестяных и стеклянных консервных банок, выгрузка продукции из тары.
Мытьё оборудования, инвентаря, ванн и пола в кухне с применением моющих средств.
Участие в генеральной уборке пищеблока совместно с поварами Содержание в чистоте стеллажей для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.
Включение и выключение технологического оборудования: электрических и газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры.
Очистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования пищеблока Проверка исправности оборудования, мебели, замков, оконных стёкол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов в начале и в конце рабочего дня.
Соблюдение правил личной гигиены и санитарии.
Работа по графику, утверждённому заведующим ДОУ.
Информирование руководства о неисправностях оборудования, сантехники, замков, стёкол и других проблемах.
Заработная плата указана на полную ставку.
Резюме направлять на электронный адрес: ds2@sho.krskcit.ru
Требования
Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в соответствии с действующими требованиями СанПиН Содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещений пищеблока Первичная обработка овощей: доставка овощей из овощехранилища, переборка зелени и плодов, удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей Транспортировка продукции, тары, посуды на пищеблоке.
Вскрытие тары: открытие бочек, ящиков, мешков с продуктами, жестяных и стеклянных консервных банок, выгрузка продукции из тары.
Мытьё оборудования, инвентаря, ванн и пола в кухне с применением моющих средств.
Участие в генеральной уборке пищеблока совместно с поварами Содержание в чистоте стеллажей для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.
Включение и выключение технологического оборудования: электрических и газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры.
Очистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования пищеблока Проверка исправности оборудования, мебели, замков, оконных стёкол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов в начале и в конце рабочего дня.
Соблюдение правил личной гигиены и санитарии.
Работа по графику, утверждённому заведующим ДОУ.
Информирование руководства о неисправностях оборудования, сантехники, замков, стёкол и других проблемах.
Заработная плата указана на полную ставку.
Резюме направлять на электронный адрес: ds2@sho.krskcit.ru
Квалификация
Образование
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Шарыпово, 1-й микрорайон, ЗД. 30;, На время кап.ремонта садика находимся по адресу: г. Шарыпово, 2-й мкр., зд. 8/3 (вход со стороны ИМЦ)