Мойщик посуды

Обязанности

• Основные обязанности Мытьё посуды .
• Очищение от остатков пищи столовых приборов, тарелок, чашек, стаканов, подносов, а также кухонной утвари (кастрюль, сковородок, противней и т.
• д.).
• Может включать как ручную мойку, так и работу с посудомоечными машинами.
• Использование моющих и дезинфицирующих средств .
• Следование инструкциям и нормам безопасности.
• Приготовление моющих растворов .
• В некоторых случаях нужно самостоятельно готовить моющие растворы, соблюдая правильные пропорции и концентрации.
• Очистка от остатков пищи .
• Перед мойкой посуду тщательно очищают от остатков пищи, чтобы избежать засорения сливов.
• Сушка и обтирка .
• После мытья посуду тщательно высушивают и вытирают насухо, чтобы избежать появления пятен и разводов.
• Уход за инвентарём .
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, мойка и дезинфекция используемого инвентаря (вёдер, тазиков, губок и щёток).

Требования

• Физическая выносливость .
• Работа связана с физическими нагрузками: нужно много стоять, наклоняться.
• Внимательность и аккуратность .
• Важно быть внимательным к деталям, чтобы не пропустить ни одного загрязнения и не повредить посуду.
• Ответственность .
• Посудомойщик несёт ответственность за чистоту посуды и гигиену на кухне.
• Умение работать в команде .
• На кухне работа ведётся в команде, поэтому важно уметь ладить с коллегами и быть готовым к взаимопомощи.

Квалификация

• -