Повар

Обязанности

• Повар обязан: 2.1.
• Добросовестно исполнять обязанности, возложенные на него трудовым договором.
• 2.2.
• Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, трудовую дисциплину.
• 2.3.
• Выполнять установленные нормы труда.
• 2.4.
• Соблюдать требования к охране труда и обеспечению безопасности труда.

Требования

• Базовые кулинарные техники: нарезка продуктов разными способами; термическая обработка (варка, жарка, тушение, запекание); приготовление основ (бульоны, соусы, тесто); сервировка и оформление блюд.

Квалификация

• 2‑й разряд