помощь поварам в приготовлении блюд; помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции; информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования; переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка; размещение готовых блюд на раздаче; вскрытие упаковок доставленной продукции; подготовка кухонного оборудования к началу работы, поддержание текущей работы кухонного оборудования, проверка состояния кухонного оборудования в конце смены; уборка пищевых отходов, чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком; регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования; отбор и сортировка пищевых ингредиентов; участие в уборке кухонного помещения, чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря.
Требования
ответственность, добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания
Квалификация
без образования
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Нижний Ломов, Сергеева улица, Д.89;, Спасский р-он, г. Спасск, ул. Коммунальная, 39