Повар

Обязанности

• Выполняет работы по приготовлению блюд и кулинарных изделий различной сложности.
• Следит за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдает санитарные требования и правила личной гигиены.
• Соблюдает соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке.
• Осуществляет маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов.

Требования

• Дисциплинированность, умение работать в команде

Квалификация

• Среднее профессиональное образование