Кастелянша ПУС "Херсонес"

Обязанности

• Обеспечение достаточных запасов.
• Сообразно с продолжительностью рейса нужно формировать достаточный запас постельного и столового белья, спецодежды персонала ресторана и камбуза, столовой посуды.
• Контроль состояния и сохранности имущества.
• Необходимо следить за состоянием подотчётного имущества, вести соответствующий учёт и отчётность.
• Регулярный обмен вещей.
• В установленные сроки нужно производить обмен постельного и столового белья, спецодежды персонала ресторана и камбуза, контролировать состояние выдаваемых и принимаемых вещей.
• Организация стирки.
• При отсутствии в штате заведующего хозяйством организовывать стирку белья и спецодежды в береговых или судовых прачечных.
• Соблюдение санитарных правил.
• Необходимо соблюдать санитарные правила хранения белья, спецодежды и посуды.
• Ведение документации.
• Кастелянша ведёт документацию по получению нового белья, спецодежды и посуды, а также по списанию пришедшего в негодность имущества, обеспечивает сдачу его на береговые склады.
• Привлечение к дежурствам.
• Кастелянша может привлекаться администрацией пассажирской службы к несению дежурств в пассажирских помещениях.

Требования

• Требования к кастелянше на судне могут включать несколько аспектов: возрастные ограничения, медицинское освидетельствование, инструктаж по безопасности труда, а также соблюдение определённых правил эксплуатации оборудования и условий работы.
• К работе в качестве кастелянши (обслуживающего персонала) на судне допускаются лица, достигшие 18 лет .

Квалификация

• среднее-специальное техническое, дополнительное специальное образование (курсы)