Повар

Обязанности

• Приготовление блюд кулинарных изделий и витаминных салатов.
• 3.2.Применять способы сокращения потерь и сохранение питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке.
• 3.3.Быстрое и качественное оформление школьных обедов и обслуживание педагогического и технического персонала.
• З.4.
• Выполнить правила работы на оборудовании или приготовление пищи и содержать их в надлежащей чистоте во время всего рабочего дня.

Требования

• приготовление блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.

Квалификация

• не имеет значения