Обязанности

Основными направлениями деятельности повара являются, приготовление блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного и детского питания и своевременное обеспечение, в соответствии с режимом общеобразовательного учреждения, качественного приготовления пищи и в соответствии с программой производственного контроля за соблюдением санитарных и ветеринарных правил, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (на принципах ХАССП), утвержденной руководителем учреждения.

Требования

Среднее профессиональное образование по специальности повар без предъявления требований к стажу работы.