Повар

Обязанности

• Обязанности повара включают приготовление блюд по технологическим картам, первичную обработку продуктов (чистка, нарезка), соблюдение санитарных норм (СанПиН), контроль качества ингредиентов, поддержание чистоты рабочего места, инвентаризацию и оформление готовых блюд.
• Повар также участвует в разработке меню и обеспечивает правильное хранение продуктов.

Требования

• Повар обязан соблюдать технику безопасности, носить спецодежду и взаимодействовать с другими сотрудниками кухни для слаженной работы.

Квалификация

• нет