Повар

Обязанности

• 1.
• Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у шеф-повара в присутствии медицинской сестры по диетологии.
• Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.
• 2.
• Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.
• 3.
• Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
• 4.
• Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество.
• 5.
• Производит раздачу пищи отделениям больницы согласно выписке.
• 6.
• Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.

Требования

• Дисциплинированность

Квалификация

• специалист