Осуществляет ведение технологического процесса, выработки детских молочных продуктов.
Наполнение молоком аппаратов приготовления молочных продуктов, регулирование процесса пастеризации и охлаждения молока до температуры заквашивания, ведение процесса гомогенизации и стерилизации молока.
Подача продукции на розлив и упаковку, а также фасовка молочной продукции.
Оценка качества и подготовка к сдаче продукции.
Неукоснительно и своевременно исполняет приказы, распоряжения и поручения руководства Детской молочной кухни.
График работы сменный, с 13:00-21:00.
Требования
Чистоплотность.
Дисциплинированность.
Порядочность.
Наличие медицинской книжки.
Желательно образование по специальности Технолог в пищевой промышленности.