Приготовление блюд по технологическим картам; Участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, проведении инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни.
Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.
Работа с спецодеждой, поддержание её в чистоте.
Составление и оформление отчётов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров.