Инженер-технолог/Технолог пищевого производства

Обязанности

• Участие в разработке и запуске новых продуктов (донаты, берлинеры, расстоенные замороженные полуфабрикаты из слоенного теста); Проведение регулярных дегустаций с целью выявления предпочтений потребителей, корректировки и совершенствования конечного продукта; Работа с технологической документацией (чек-листы, карты контроля, технологические инструкции, паспорта готовой продукции) и осуществление контроля за соблюдением технологии изготовления продукции на производстве.

Требования

• Высшее профильное образование (пищевое, технологическое) предпочтительно "Технолог хлебопекарного/кондитерского производства" Опыт работы в пищевом производстве (хлебопекарном/кондитерском) будет являться преимуществом

Квалификация

• специалист