Повар

Обязанности

• Приготовление блюд вьетнамской кухни.
• Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.

Требования

• - Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара;- Выполнение заданий повара по приготовлению, презентации и продаже блюд, напитков и кулинарных изделий;- Организация работы бригады поваров; - Коммуникабельность, дисциплинированность.

Квалификация

• Среднее профессиональное образование