Подсобный рабочий должен знать: - санитарно-эпидемиологические правила и нормы, правила безопасного использования санитарно-технического оборудования; - правила уборки, безопасного пользования моющими средствами; - общие нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты; - Устав и Правила внутреннего трудового распорядка.