Шеф-повар

Обязанности

• Для заявки на вакансию оставь отклик, и мы обязательно свяжемся с тобой!
• Развозка к месту работы из Великого Новгорода, пос.
• Любань, Чудово, Сельцо, Трубников Бор СФЕРА ОТВЕТСВЕННОСТИ: Организация и координация процессов на кухне с учетом оценки эффективности; Проведение организационной диагностики, проектирование и регламентация процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Планирование потребность кухни в трудовых и материальных ресурсах; Порядок и периодичность контроля качества сырья, полуфабрикатов, расходных материалов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, а также контроля готовой продукции.

Требования

• МЫ БУДЕМ РАДЫ КАНДИДАТАМ С опытом работы не менее 3-х лет; С Высшим профессиональным или средним профессиональным образованием по специальности; Со знанием нормативно правовых актов Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания; Со знанием ХАССП в организациях общественного питания; Со знанием специализированных информационных программ и технологий, используемых в процессе организации работы кухни, организации питания; Со знанием технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Со знанием принципов калькуляции блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания.
• МЫ ГАРАНТИРУЕМ: Официальное трудоустройство и 100% "белую" заработную плату; Полный социальный пакет; Возможность профессионального и карьерного роста; Профсоюзные программы.
• Для заявки на вакансию оставь отклик, и мы обязательно свяжемся с тобой!
• СОЗДАЙ СВОЮ ИСТОРИЮ УСПЕХА ВМЕСТЕ С ЛУКОЙЛ!

Квалификация

• 5 разряд