Обязанности

- Сервировка столов с учетом стандартов; - Встреча гостей и размещение их в зале; - Предложение гостям меню; - Рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; - Прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню; - Получение готовых блюд с кухни, напитков и подача их гостям; - Замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей; - Обслуживание массовых мероприятий; - Получение сервизной столовой посуды, приборов и столового белья; - обучение помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов; - Соблюдать правила личной гигиены и выполнять санитарные правила; - Соблюдать правила ресторанного этикета при встрече и приветствии гостей, размещении их за столом, подаче меню, обслуживании;