Директор (начальник, управляющий) предприятия

Обязанности

• Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов; руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия; обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения; контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются рестораном для приготовления предлагаемых клиентам блюд; наём официантов, поваров и других работников.

Требования

• Наличие опыта работы на руководящей должности; наличие опыта работы в сфере общепита, соответствующей деятельности компании; знание нормативных и законодательных актов; уверенное пользование персональным компьютером.

Квалификация

• средний уровень