Повар

Обязанности

• Осуществлять приготовление пищи в строгом соответствии с утвержденным меню.
• Следить за правильностью хранения, расходования продуктов, санитарным состоянием кухни, посуды, кухонного оборудования и инвентаря.
• Принимать точно по весу продукты из помещения склада.
• Обеспечивать гигиеническую обработку продуктов и культурную подачу пищи детям.
• Отпускать готовую пищу детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на каждого ребенка.
• Соблюдать нормы питания, основные правила приготовления детского питания, сохранения и обогащения пищи витаминами и прочее.
• Создавать условия по содержанию помещения в противопожарном состоянии, обеспечивать безопасную эксплуатацию оборудования и инвентаря.
• Участвовать при снятии пробы с приготовленной пищи.

Требования

• Наличие справки об отсутствии/наличии судимости.

Квалификация

• 3 разряда