Погрузка и разгрузка продуктов, посуды, инвентаря и других грузов как вручную, так и с использованием простейших погрузочно-разгрузочных приспособлений и средств транспортировки (тачек, тележек, рохлей, подъёмников и др.).
Подготовка грузов к погрузке или выгрузке дештабелирование, сборка, упаковка.
Проверка целостности груза и соответствия количества и наименования накладным.
Расстановка грузов согласно планировке помещения и номенклатуре расстановки.
Крепление и укрытие грузов на складах и в транспортных средствах.
Поддержание порядка на складе и в подсобных помещениях.
Соблюдение санитарно-гигиенических требований: содержание спецодежды в чистоте, мытьё рук, предотвращение перекрёстного загрязнения, работа в чистых зонах.