Обязанности

Отвечать за чистоту и порядок в пищеблоке и столовой центра, содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; Перебирать зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси, чистит картофель, плоды, овощи и зелень; Осуществлять первичную обработку овощей.
Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары; Доставлять готовую пищу к раздаче, помогает раздавать пищу.; Мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств; Мыть оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне и столовой центра; Вместе с поварами участвовать в генеральной уборке пищеблока и столовой центра;

Требования