Управление рестораном, планирование и контроль исполнения бюджета Обучение и мотивация персонала, формирование команды Обеспечение сильного сервиса по стандартам компании Инвентаризации, прием, заказ, хранение, создание порядка и учета в заведении Взаимодействие с контролирующими органами, контрагентами Работа с ведением соответствующих журналов и документации в заведении
Требования
Опыт работы управляющим не менее 1 года Нацеленность на результат Знание основных правил этикета и сервиса Техники работы с жалобами, возражениями Методы контроля качества обслуживания Ориентированность на гостя Умение работать с увеличением продаж и улучшением сервиса
Квалификация
Возможно без профильного образования
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Ульяновск, Красноармейская улица, Дом 5/39, Удобное расположение - Юго-Запад.
Ульяновск, Красноармейская улица, дом Д.5, Наши заведения расположены во всех районах города - Центр, Засвияжье, Новый город Наши преимущества: Высокая ставка по городу 285 р/ч - от 3990 р/смена + доп. бонусы. Гибкий график: 2\2, 3\3, 4\2, 5\2. Официальное трудоустройство, отпуска, больничные. Стабильные выплаты 2 раза в месяц на карту. Трансфер, питание, униформа - предоставляем. Полное сопровождение с 1 дня - мы закрепляем за Вами опытного наставника.