Технолог

Обязанности

• Рассчитывать нормы затрат сырья, полуфабрикатов, вспомогательного материала.
• Оформлять и вести техническую документацию.
• Совершать контроль за соблюдением условий научно-технической документации.Вести работу по изменению технологических инструкций и стандартов в связи с изменениями и дополнениями техпроцессов и режимов производства.
• Проводить рабочие эксперименты по освоению новой техники и технологии с целью повышения качества продукции.
• Контролировать технологическую дисциплину в цехах и участках, а также эксплуатацию технического оборудования.
• Принимать участие в реализации методов по снижению затрат сырья, материалов и других ресурсов в молочной промышленности.
• Анализировать брак продукции и принимать меры по его недопустимости.
• Обеспечивать выполнение производственного плана.

Требования

• Дисциплинированность, ответственность, желание учиться

Квалификация

• среднее профессиональное образование