Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности

• Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; организует учет, составление и своевременное представление отчетности

Требования

• Коммуникабельность, ответственность, профессионализм

Квалификация

• среднее профессиональное образование и стаж от 5 лет