Повар горячего цеха

Обязанности

• Приготовление блюд согласно технологическим картам; Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм; Контроль качества приготавливаемой продукции; Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка, маркировка, товарное соседство); Поддержка чистоты на рабочем месте; Внешнее оформление готовой продукции; Работа на линии раздачи в столовой.

Требования

• Быстрая обучаемость; Пунктуальность и трудолюбие; Сообразительность и ответственность; Наличие опыта в сфере общественного питания .

Квалификация

• Специалист