Кладовщик

Обязанности

• Приём продуктов питания от поставщиков, проверку их качества, количества и соответствия сопроводительным документам, контроль сроков годности продуктов и условий их хранения, выдачу продуктов на пищеблок согласно меню-требованию, ведение учёта движения продуктов и материальных ценностей, составление заявок на приобретение необходимых продуктов, участие в инвентаризации, поддержание чистоты и порядка в складских помещениях, контроль соблюдения товарного соседства при хранении продуктов.

Требования

• Требования к качеству продуктов для детского питания: действуют более строгие нормы по срокам хранения, условиям содержания продуктов и их сертификации

Квалификация

• кладовщик