Обязанности

сервировать и убирать столы, проверять их чистоту и готовность к приходу посетителей; если в заведении нет хостес, встречать гостей и размещать их за заранее забронированными столиками или находить свободные места; консультировать по меню, рассказывать, из чего состоят те или иные блюда, какие напитки есть в наличии; принимать заказы, фиксируя пожелания посетителей, и передавать их работникам кухни и бара; получать блюда от кухни, проверять соответствие заказам и разносить еду гостям; обслуживать посетителей во время приёма пищи (доливать напитки, убирать грязную посуду, решать возникающие вопросы); формировать и приносить счёт.