прием заказов, обслуживание гостей, уборка грязной посуды, замена приборов, поддержание чистоты в течении времени пребывание гостей, подача счета, прием оплаты.
Требования
Умение быстро и качественно обслуживать гостей, знание этикета и правильной сервировки стола, умение рекомендовать гостям позиции меню в зависимости от предпочтений и политики заведения, завершать прием заказа подтверждением и иноформированием о времени ожидания.