Су-шеф

Обязанности

• Вакансия компании: ООО "Меркурий" Описание компании Ресторан "Царевна" - аутентичный подход к современной русской кухне.
• Сочетание культурных традиций и новейших технологий, персональный сервис и невероятный вкус.
• Мы предлагаем своим гостям уникальные авторские блюда, созданные на основе свежих и качественных ингредиентов.
• Условия Возможности для профессионального роста и развития Дружелюбный коллектив и комфортная рабочая атмосфера Проживание в новых 2-ух комнатных квартирах, питание Требования Опыт работы на аналогичной позиции не менее 2-х лет Знание современных технологий приготовления пищи Умение работать в команде и под давлением Креативность и стремление к самосовершенствованию Знание санитарных норм и правил безопасности на кухне Обязанности Помощь Шеф-повару в управлении кухней и создании меню Контроль качества продуктов и готовой пищи Участие в процессах закупки и управления запасами Соблюдение стандартов чистоты и порядка на рабочем месте