Повар

Обязанности

• Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий, Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, Упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос, Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка

Требования

• Знание традиционных индийских блюд, знание аюрведической кухни.
• Умение применять традиционные индийские пряности и специи в блюдах.
• Опыт работы с индийской и мексиканской кухней.

Квалификация

• Повар