Повар

Обязанности

• - Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд и напитков; - Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд и напитков; - Упаковать и складировать по заданию заведующего столовой пищевые продукты, используемых в приготовлении блюд и напитков или оставшихся после их приготовления, с учетом требований к безопасности и условиям хранения.
• - Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания - Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд и напитков;

Требования

• Опыт работы от 1-го года (школы, детские сады, столовые, пансионат и тд).
• Опыт работы с технологическими картами.
• Знание товарного соседства, норм СанПина.
• Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность.
• Наличие диплома повара и документов подтверждающих опыт работы поваром.

Квалификация

• повар