Администратор кафе/ресторана

Обязанности

• Встреча и обслуживание гостей, управление и координация работы официантов, контроль за работой ресторана и разрешение конфликтных ситуаций.
• Обеспечение комфортной атмосферы, поддержание чистоты и порядка.
• Составление меню при проведении банкетов.
• Приготовление коктелей по технологичным картам.
• Подготовка заявок на пополнение продукции бара.
• Наличный и безналичный расчет гостей, сохранность денежных средств.
• Участие в инвентаризациях.
• Материальная отвественность.

Требования

• Отвественность, внимательность, пункуальность, дружелюбность, умение общаться с гостями, и главное желание работать.

Квалификация

• с опытом