Содержит в чистоте ванны для мытья бочков и посуды.
Содержит в чистоте и обрабатывает дезинфекционным средством холодильники, посудомоечные машины, стеллажи для сушки посуды и бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря.
Содержит в чистоте столы для грязной посуды и столы для приема пищи учащихся.