2.1 Аппаратчик производства сухих молочных продуктов 3- го разряда осуществляет выполнение следующих работ: -Подготовку оборудования к работе.
-Ведение процесса сушки молока и молочных продуктов.
-Устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования, в случае не возможности устранения неисправности своими силами, оповестить начальника цеха и механическую службу.