врач-диетолог

Обязанности

• Организация и применение лечебного питания во всех отделениях учреждения.
• Назначение диеты больному и осуществление контроля за соответствием назначенной диеты нозологической форме болезни и периодам ее течения.
• Осуществление контроля за деятельностью врачей учреждения по назначению рационального и лечебного питания.
• Консультирование больных по вопросам рационального и лечебного питания.
• Анализ эффективности лечебного питания.
• Осуществление систематического контроля за санитарным состоянием пищеблока.
• Осуществление контроля за составлением меню, картотеки блюд, приготовляемых для больных, меню-раскладок.
• Расчет химического состава рациона-диеты.
• Осуществление контроля за соблюдением порядка выписки питания больным, приема продуктовых передач.
• Организация систематического повышения квалификации медицинских работников и работников кухни.
• Организация проведения техминимума среди технического и обслуживающего персонала.
• Проведение санитарно-просветительной работы по вопросам рационального питания среди населения, больных.
• Оформление необходимой медицинской документации.
• Руководство работой подчиненного ему среднего и младшего медицинского персонала.
• Составление отчета о своей работе.
• Соблюдение правил и принципов врачебной этики.

Требования

• высшее профессиональное образование по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Педиатрия", послевузовское профессиональное образование (ординатура) по специальности "Диетология" или профессиональную переподготовку по специальности "Диетология" при наличии послевузовского профессионального образования по одной из специальностей: "Общая врачебная практика (семейная медицина)", "Педиатрия", "Терапия", "Гастроэнтерология", без предъявления требований к стажу работы.

Квалификация

• наличие аккредитации