Ведение простых процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов.
Чистка овощей, зелени и плодов на машине или вручную, наблюдение за процессом машинной чистки картофеля и корнеплодов с соблюдением установленных норм отходов.
Жиловка лопаточной части и толстого края говяжьих, телячьих, бараньих, свиных и других туш, зачистка мяса, заточка и правка ножей.
Требования
Опыт работы в рестораном бизнесе от 1 года, знание китайской кухни.
Квалификация
Среднее профессиональное образование
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Новосибирск, Карла Маркса проспект, 5, На собеседование обращаться по адресу: г. Новосибирск, ул. Челюскинцев, д. 18/2, офис 518.