Обработчик птицы

Обязанности

• Ведение процесса обработки тушек птицы.
• Подготовка линии к работе: подача воды в ванны тепловой обработки и регулирование режимов обработки в зависимости от вида и возраста птицы, пуск и остановка линии, проверка оборудования и при необходимости регулирование его работы в течение смены.
• Навешивать тушки птицы на конвейеры обработки.
• Полное или частичное потрошение тушек птицы: отделение сердца, печени, желудка и желчного пузыря, обработка желудков и снятие кутикулы на машине.

Требования

• Исполнительность, дисциплинированность

Квалификация

• не требуется