Повар

Обязанности

• Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места .
• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий .
• Выполнение других обязанностей

Требования

• Находиться на рабочем месте в спецодежде Ежедневно утром знакомиться с утверждённым в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования.
• Соблюдать правила разделки и приготовления блюд Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению Соблюдать правила кулинарной обработки овощей Штучные продукты выдавать на группы по счёту

Квалификация

• образование не ниже среднего-профессионального